Conform directivei 2000/13/ce, a parlamentului european si a consiliului din 20 Martie 2000 alergenii din alimente se pot incadra in urmatoarele grupe:
- Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate;
- Crustacee si produse derivate;
- Oua si produse derivate;
- Peste si produse derivate
- Arahide si produse derivate;
- Soia si produse derivate;
- Lapte si produse derivate (inclusive lactoza)
- Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan {Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch}, nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate;
- Telina si produse derivate
- Mustar si produse derivate
- Seminte de susan si produse derivate
- Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10mg/kg sau 10mg/litru;
- Lupin si produse derivate;
- Moluste si produse derivate.
Analizand aceste grupe de alergeni, va aducem la cunostinta ca toate produsele comercializate in aceasta unitate contin urmatoarele grupe alergene: cereale, oua, peste, soia, lapte, telina, mustar, seminte de susan, precum si derivatele tuturor produselor mentionate.
In cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa solicitati informatii suplimentare inainte de efectuarea comenzii. Va multumim pentru intelegere!